食べて幸せ！チョコマカロン

アーモンドプードル(90g)粉砂糖(80g)、ココアパウダー(10g)はふるっておくっ！！(3回くらいはふるっておく！)

メレンゲ作り！
卵白をハンドミキサーで1分程度弱で泡立てる！(強などで泡立てると失敗しちゃうから気をつけて！！)

少し白っぽくなってきたら、グラニュー糖(70g)を3回くらいに分けて入れる！(一気に入れちゃうと失敗しちゃうよ！)

そしたら、最初にふるっておいた粉類をメレンゲに入れて、ゴムベラで切るように混ぜる！
※混ぜすぎると失敗する！

マカロナージュする！！生地がゴムベラから落ちるか落ちないかくらいが目安！
※マカロナージュしすぎると失敗しちゃうよ！

そしたら、絞り袋にいれる！！

乾かす！表面に生地がくっつかなければOK！
※扇風機で20分乾かしたら絶対成功するよー！

乾かしている間に、生クリーム(100㎖)をレンジで温める！
(500ｗ1分程度)そこにチョコレート(100g)を入れる！

ボールにラップをし、冷蔵庫で1時間冷やす！
((1時間後には、最高なガナッシュに*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

オーブンを開ける前に3分待つ！
3分経ったら、取り出してOK！
《注意》
ヤケドしないでね！！

さっきのガナッシュをはさんで
できあがり♡