30分で水切り完了☆ヨーグルトボール
発酵家族
作り方
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1
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ヨーグルトは耐熱容器に入れてレンジ（600W）で1分加熱する
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2
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キッチンペーパーを2枚重ねザルに敷く。その上に１をのせヨーグルトのフタを逆さにして置きお皿を数枚のせる。
30分放置する
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3
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水切りしたヨーグルトをボールにうつしてなめらかになるまで混ぜる。甘めにする場合は砂糖（小さじ1～大さじ1）を加えて混ぜる
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4
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1/3量を器に盛り付け、切ったバナナ、発酵あんこ、ブルーベリー、ココナッツフレークをのせる。
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5
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発酵あんこ
レシピID : 6616892
炊飯器、鍋どちらでも作れます。「生麹」を使うと◎♪
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6
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ドラゴンフルーツを混ぜるとピンク色に♪
（業務スーパーの冷凍ドラゴンフルーツ使用）
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7
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かぼちゃ甘酒を混ぜるとパステルイエローに♪甘酒の美肌効果も期待大◎
ホエーに一晩漬けた乾燥マンゴーもトッピングしました
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8
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かぼちゃ甘酒
レシピID : 4790926
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コツ・ポイント
レンジで少し温めてキッチンペーパーは2枚重ねると水切り時間を短縮できます。
残ったホエーは一晩ドライフルーツ（乾燥ブルーベリーやマンゴーなど）をつけてトッピングに使っても◎
残ったホエーは一晩ドライフルーツ（乾燥ブルーベリーやマンゴーなど）をつけてトッピングに使っても◎
このレシピの生い立ち
手軽に作れる水切りヨーグルトのデザートを作りたくて考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
発酵家族
