鶏皮パリッ!もやし炒め☆の画像

Description

鶏皮から出る油がウマミをUpしてくれます。冷凍庫に眠ってる鶏皮で節約料理!旦那に「美味い!!」って高評価もらいました♪

材料 (2人分)

1~2枚
1/2袋
塩こしょう
少々
ナンプラー
小1
鶏がらスープの素
小1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れずに鶏皮をパリパリになるまで焼く。
    油がイッパイ出てきたらキッチンペーパーでふき取って下さい。

  2. 2

    パリっと焦げ目がついたらもやしを入れて炒める。

  3. 3

    Aを加えて味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

鶏皮はパリパリが美味しいです。
今回は3の時にネギの頭を色味が欲しかったのでプラスしました♪

このレシピの生い立ち

鶏皮が冷凍庫にイッパイあったから炒め物に・・。
レシピID : 778543 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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cc84124
もやし炒めすぎしなしな!ですがタイ料理屋さんの味

レポありがとうございます!嬉しいです(*´∇`*)

初れぽ
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いけめがね
美味しかったぁ♪(*ノ▽ノ)格安レシピで助かります!リピしよ~♪

嬉しいです。ありがとぉ(o^∀^o)