牛肉うどん おゆみ風
継ぎ足しのおゆみ
作り方
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1
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冷凍うどんを1分位茹たら水をきって器によそっておく
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2
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お鍋にAの水、醤油、お酒、きび砂糖、顆粒だしを入れて混ぜたら牛肉を入れて5分位煮る
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3
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別の鍋にBの水、顆粒だし、醤油、白だし、お酒、みりん、塩を入れたら少し煮る
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4
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うどんの器に③のだし汁をかけて②の牛肉を乗せたら出来上がり！
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コツ・ポイント
濃い場合は水を足してね！
いりこや、あごだしがない場合はカツオだしで！
いりこや、あごだしがない場合はカツオだしで！
このレシピの生い立ち
適当に作っているレシピを子供に保存中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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継ぎ足しのおゆみ
