ハーブチキンソテー

にんにくは5mmくらいのスライス、鶏肉は厚ければ開いて薄くしておく。

ポリ袋に鶏肉と漬け液を入れ、よく揉んで冷蔵庫でしばらく寝かせておく。(少なくとも2時間くらい寝かせます！)

鶏肉に小麦粉をまぶし、余計な粉ははたいておく。

香りが出てきたら鶏肉を皮目から入れ、両面こんがりと焼く。

火が通りづらければ蓋をするか、面倒なら焼いた後レンチンで！(私はいつもレンジ笑)

レンチンした場合は出た汁を煮詰めると美味しいです！