玉ねぎが美味しい簡単な親子丼

玉ねぎをくし切り
フライパンにタレと水を入れ沸騰したら玉ねぎを弱火で20分蓋をして煮る
とろっとするまでしっかりと

鶏肉を一口大に切りフライパンへ蓋をする
適度に引っ繰り返して味をしみこませる
溶き卵を中央から入れ外側へ

好みのとろみ加減で火からおろし
丼にご飯、具、山椒、のりをかける