材料3つ！桜のあんこクッキー

材料をすべてボウルに入れ、ゴムベラなどで全体が馴染むまで混ぜる。
生地をひとまとめにして、冷蔵庫で30分〜寝かせる。

生地を取り出し、麺棒で7〜8ミリ程度の厚さに伸ばす。お好きな形に切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

160℃に予熱したオーブンで20分歩道焼けば出来上がり。あったかい日本茶と一緒にどうぞ。