ブルーベリーチーズパイ
チョコクロアトリエ
作り方
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1
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解凍した生地を正方形になるようカットしたら辺に沿って切り込みを入れ、両端を交互に重ねて器のように成形します。
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2
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成形した生地の底面にフォークで跡をつけたら、表面と内側につや出しの卵黄を塗ります。
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3
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【チーズフィリング】
ボウルにクリームチーズと砂糖と卵黄を入れなめらかになるまでよく混ぜます。
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4
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成形した生地にチーズフィリングをたっぷりのせたら、ブルーベリーをお好みの量トッピングします。
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5
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200度に予熱したオーブンで20分焼いたら、完成です。お好みで粉砂糖を振りかけてください。
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コツ・ポイント
つや出し用の卵黄は生地の内側までしっかりと塗ってください。
このレシピの生い立ち
いつもよりちょっとリッチなスイーツが食べたい時に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チョコクロアトリエ
