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ボールに卵3個、牛乳50ml、砂糖50グラムを入れ混ぜ合わせて、皮と種取ったアボカドをすりつぶし混ぜます
ホットケーキミックスと合わせ、ダマが無くなるまで混ぜます
弁当の惣菜小分けにするアルミカップに入れ、オーブン予熱し150度で20分やきます。
串刺して生地が付いてきたら追加で焼きます。
好みで熱いうちにホワイトチョコ乗せて溶けたら荒熱取って冷めたら完成です