ゼッポリーネ【ベーキングパウダー使用】

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Description

ドライイーストが無かったため、ベーキングパウダーで作ってみました!

材料 (2人分)

75g
25g
あおさ
5g
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1/2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、強力粉、ベーキングパウダー、あおさ、塩を入れ、均一になるまでホイッパーで混ぜる

  2. 2

    写真

    ぬるま湯とオリーブオイルを合わせておき、1に投入してまとまるまでゴムベラで混ぜる

  3. 3

    写真

    10〜12個くらいになるように丸く成形し、バッドに並べておく
    (お好きな大きさでOK)

  4. 4

    写真

    小さめのフライパンに2cmくらい油を入れ、転がしながら揚げる
    きつね色になったら取り出して完成!

コツ・ポイント

3の工程では、スプーンとゴムベラを使って成形するのがおすすめです

このレシピの生い立ち

お店で食べたものが美味しくて、お家でも食べたくなりました^ ^
レシピID : 7786897 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/03/30

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