小麦卵不使用 ビーフン焼きそば 幼児食

小麦卵不使用 ビーフン焼きそば 幼児食の画像

Description

卵、小麦、乳アレルギーの方の為の焼きそば!
ビーフンを代用する事でご兄弟も一緒に食べられます!!

材料 (2.5人分(幼児))

1株
1/4個
適量
50g
 
【調味料】
◎粉末だし
小さじ1
◎醤油
小さじ1
塩コショウ
適宜
オリーブオイル
小さじ1
1/2パック
適量
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に1リットルの水を沸騰させ、ビーフンを4分茹でる

  2. 2

    写真

    茹で終わったら、ザルにあげておく

  3. 3

    写真

    豚肉炒め、軽く塩コショウしておく(しなくてもOK)

  4. 4

    写真

    野菜入れ炒めていく
    (野菜はお子様の好みで何入れてもOK)

  5. 5

    野菜に火が通ればビーフンを鍋に追加し、
    ◎の調味料入れ炒める

  6. 6

    写真

    お好みで鰹節と青のりかければ完成

コツ・ポイント

卵、小麦、乳アレルギーの為のレシピです。
ビーフンを代用して手軽に作れる!

このレシピの生い立ち

米粉麺だと弾力が強く小さい子には危なく、何か代用できるものはないかと考え思いついたレシピです♪
幼児でも噛みきれ、手軽にできるをモットーに作ってます♪
レシピID : 7787317 公開日 : 24/03/28 更新日 : 24/03/28

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