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鶏ももを一口大に切って、塩→酒→片栗粉まぶす
キャベツとしめじ準備
卵とマヨネーズ混ぜてふんわり炒め、さらにはけておく
③のフライパン拭き取り、マヨネーズ大さじ1と①のお肉焼いて、色目ついたら②入れて2分炒める
④を混ぜたものをかけて軽く炒めて、卵入れてさっくりまぜる