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梅回鍋肉

梅回鍋肉の画像

Description

梅肉たっぷりで梅の回鍋肉

材料 （2人）

キャベツ
1/4
豚バラ
300g
梅肉（大きな梅）たたき
2個
鶏ガラ
適量
しお、胡椒
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに米油入れて良く熱する。豚バラどん！
    軽く炒める

  2. 2

    次に水切ったキャベツどん！強火で炒める。
    鶏ガラどーん、梅肉ピューレいれて醤油ひとまわし。
    強火で絡めて上がり！！

コツ・ポイント

梅の酸味がうますぎる回鍋肉です。
強火でサッと炒めること。好みでお酒少し入れても美味しいですよ。
味変でマヨネーズつけると、これがまた二度美味しい！

このレシピの生い立ち

中華得意です
レシピID : 7789309 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/03/30

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梅回鍋肉
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