豚こまぎれ肉と豆苗のソース焼きそば
作り方
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1
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□豆苗を水洗いし、水気を切り、一口大に切る。
●フライパンに油を入れ熱する。
●肉、砂糖を入れ、フタをし、約3分焼く。
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2
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●麺、豆苗を入れる。
●酒を加え、フタをし、約3分蒸し焼く。
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3
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●中濃ソース、ウスターソースをかけ、よく混ぜる。
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4
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●器に盛る。
●刻み海苔をのせて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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□豆苗を水洗いし、水気を切り、一口大に切る。
●フライパンに油を入れ熱する。
●肉、砂糖を入れ、フタをし、約3分焼く。
●麺、豆苗を入れる。
●酒を加え、フタをし、約3分蒸し焼く。
●中濃ソース、ウスターソースをかけ、よく混ぜる。
●器に盛る。
●刻み海苔をのせて、できあがり。