カレールーでドライカレー。
Description
いつものカレーに飽きたら、簡単に出来るドライカレーをどうぞ♪
ご飯をサフランorターメリックライスにするとさらに美味。
ご飯をサフランorターメリックライスにするとさらに美味。
風花つき
材料
（２人分）
200g
1個
1/3個
2個
にんにく
1欠片
ウスターソース・ケチャップ
お好みで
カレーのルー
2個（8等分とか10等分してあるうち）
100mlくらい。（適当に）
作り方
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1
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①（野菜＋にんにく）をみじん切りにする。
野菜は何でも好きなものを入れてください。
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2
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②野菜を炒める。
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3
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③野菜がしんなりしてきたら、お肉を入れ、塩コショーして炒める。
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4
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③のお肉の色が変わってまとまってきたら、カレールーを入れる。
その際、ルーが溶けやすいように水も一緒に入れます。
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5
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⑤ルーが溶けたら味をみて、ウスターソース・ケチャップ等お好みで調味料を足す。
（醤油を入れてもおいしいです。）
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6
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ご飯の上に盛って完成。
ご飯はサフランライスです。
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コツ・ポイント
ルーを溶かすための水を入れすぎないこと・・くらいしかありません^o^
入れすぎでもルーか調味料を足せば問題ナシです。
入れすぎでもルーか調味料を足せば問題ナシです。
このレシピの生い立ち
カレー粉が無かったので、カレールーで代用♪
簡単・美味なドライカレーが出来ました♪
簡単・美味なドライカレーが出来ました♪
(
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風花つき
