五目餡の春巻き

人参、椎茸、玉ねぎ、たけのこを細切りにしておく。

①の具材ともやしをごま油で炒め、中華だしを加える。

火をとめたら水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

食べる時はお好みで酢醤油をつけて。