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フワ軽！ココアおからパンケーキ

フワ軽！ココアおからパンケーキの画像

Description

フワ軽食感のココアおからパンケーキです。
丁度良い甘さで朝食やブランチ、おやつにぴったりです。

材料 （1枚分(直径約12cm)）

薄力粉
50g
おからパウダー
20g
ココアパウダー
10g
BP
2g
砂糖
40g
全卵
1個
水
55g
バター（トッピング用）
適量
蜂蜜（トッピング用）
適量

作り方

  1. 1

    薄力粉、おからパウダー、ココアパウダー、BP、砂糖をボールに入れて混ぜる。（よく混ぜておくとダマにならない）

  2. 2

    全卵、水を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンに生地を丸く整えながら弱火で焼く。※弱火で10分蓋をしてじっくり焼き、ひっくり返して3分。これでふっくらする！

  4. 4

    バターや蜂蜜をトッピングして完成。

  5. 5

    写真

    ふっくら膨らんだパンケーキの断面の写真です！

コツ・ポイント

粉類を混ぜる時にダマをなくしておき、じっくりじっく〜り焼くことです。
ふっくら仕上がります！
弱火なので焦げる心配もありません。
私は焼いている間に洗い物を終わらせています！

このレシピの生い立ち

牛乳がなく、水で作れるかなと思って作ってみると美味しくできたのでレシピをあげました！
プレーン味のレシピも出しています。
レシピID: 7737096
ぜひ他のレシピも見てみてくださいね！
レシピID : 7790682 公開日 : 24/04/01 更新日 : 24/04/04

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にしみかん。
フワ軽！ココアおからパンケーキ
by にしみかん。