朝食に!新玉ねぎとピーマンのふわふわ玉子

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Description

春だ!新玉ねぎだ!ピーマンとのふわとろコラボで満足な朝!

材料 (1、2人分)

2個
1/6個
砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすい大きさに切り、新玉ねぎは千切りし、ニンニクはスライスする

  2. 2

    砂糖、塩と卵を混ぜ、溶き卵を作る

  3. 3

    冷たいサラダ油とニンニクをミニフライパンに入れ、弱火で加熱する

  4. 4

    ニンニクが色づいてきたら、ピーマンと新玉ねぎを加えて炒める

  5. 5

    2を投入し、端から寄せるようにして、卵を焼く

  6. 6

    半熟くらいでトロトロに仕上げる

コツ・ポイント

油多めがふわとろのポイント!

このレシピの生い立ち

卵の朝食レシピ研究

認知症
https://amzn.to/33X4LVN
ラジオ
https://yu-hayami.site/category/radio/

YouTube
https://youtu.be/yx7qvCtTenA
レシピID : 7790697 公開日 : 24/04/01 更新日 : 24/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mikasand
玉ねぎ多すぎた💦おいしかったです✨

新玉ねぎ多くてもまた、それも美味しいですよね♡新玉ねぎが美味しい季節ですね(*^^*)作って頂きありがとうございます(*_ _)