ライスペーパーでキャベツチーズ焼き

ライスペーパーでキャベツチーズ焼きの画像

Description

便利なライスペーパーでキャベツ焼きを作ってみました。

材料 (フライパン1枚分)

キャベツの千切り
1/3(お好みの量)
5~10枚
スライスなら4枚
大3
鶏がらスープの素
小1
塩こしょう
少々
米油(お好きな油)
大1
ごま油(仕上げ用)
小1
ベーコンスライス千切り
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    ライスペーパーはこれを使っています。(お好きな物で)

  2. 2

    写真

    キャベツ、大葉、ベーコン千切り
    天かす、片栗粉、煎りごま、塩こしょう、鶏ガラスープ、ボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンに水に濡らしたライスーペーパーを敷いて2⃣を半分広げて、チーズを載せる。

  4. 4

    写真

    その上から2⃣の半分を広げて水で乗らしたライスペーパーをかぶせ蓋をして焼く。

  5. 5

    写真

    裏返したらごま油をまわし入れて蓋をしてきつね色になるまで焼く。

  6. 6

    写真

    つけだれは、ポン酢にコチュジャンで食べました。お好きなたれでどうぞ!

コツ・ポイント

カットはキッチンばさみで切っています。
つけだれは、ポン酢にコチュジャンで食べました。お好きなたれでどうぞ!

このレシピの生い立ち

ライスペーパーが余り気味だったので作ってみました。
レシピID : 7790892 公開日 : 24/04/01 更新日 : 24/04/01

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