蕎麦つゆ鍋
❖Tatsu❖
作り方
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1
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水菜を食べやすいサイズに切る
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2
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鍋に白だし、日本酒を加え、煮立たせる
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3
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水菜、豚肉を入れ、蓋をする
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4
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火が通れば完成、蕎麦つゆで頂く
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5
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〆は棒ラーメンがオススメ、蕎麦つゆに合って最高です
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コツ・ポイント
食材を厳選することで、その素材を味わうことが出来る
お好みで人参や大根を入れても美味しい(薄切りが望ましい)
お好みで人参や大根を入れても美味しい(薄切りが望ましい)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた料理を自己流に再現しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
❖Tatsu❖
