中華風 もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め

中華風 もやしとほうれん草の豚肉玉子炒めの画像

Description

中華風のもやし炒めです。豚肉とほうれん草の相性もよく美味しいです。ニンニク風味がさらに良いです。

材料 (2人分)

1個
1袋
50g
おろしニンニク
大さじ1
みりん
小さじ2
1個
鷹の爪
1本
塩胡椒
少々
サラダ油
少々
ウェイパー
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草

  2. 2

    写真

    切る

  3. 3

    写真

    牛脂

  4. 4

    写真

    サラダ油

  5. 5

    写真

    入れる

  6. 6

    写真

    もやしを入れる

  7. 7

    写真

    豚肉を入れて炒める

  8. 8

    写真

    塩胡椒とウェイパー

  9. 9

    写真

    おろしニンニク

  10. 10

    写真

    炒める

  11. 11

    写真

    ほうれん草を入れる

  12. 12

    写真

    みりん

  13. 13

    写真

    炒める

  14. 14

    写真

    最後に玉子

  15. 15

    写真

    鷹の爪

  16. 16

    写真

    炒めて完成

  17. 17

    写真

    皿に入れる

コツ・ポイント

中華鍋を使って強火で炒めます。もやしはシャキシャキ感を出したいので軽く炒める感じで問題ありません。

このレシピの生い立ち

もやしを使って料理をしたかったため。
レシピID : 7795314 公開日 : 24/04/06 更新日 : 24/04/06

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