ポテトサラダ レモン風味の画像

Description

新じゃががおいしい季節なので作ってみました。レモンの風味が爽やかな味わい。ぜひ一度作っていただけると嬉しいです。

材料 (2~3人分)

1本
4枚
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
昆布茶(なければ使用しなくてもOKです))
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、一個を8等分に。

  2. 2

    ①が隠れるぐらいの水を入れ、火が通ったらザルにあげ、つぶす。

  3. 3

    ウインナーを輪切りにして、2分ぐらいゆでてザルで水気を切る。

  4. 4

    きゅうりは輪切り切る。

  5. 5

    レタスは一口大に切る。

  6. 6

    じゃがいも、ウインナー、きゅうり、そしてレタスをボールに入れる。

  7. 7

    レモン汁と昆布茶を入れ混ぜる。

  8. 8

    最後にマヨネーズを入れ混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは少しやわらかめに茹でたほうがつぶしやすいです。

このレシピの生い立ち

ハムがなかったのでウインナーを使用してみました。
レシピID : 7796137 公開日 : 24/04/07 更新日 : 24/04/07

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