豚もも肉とタケノコと枝豆を焼肉のタレで!

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Description

豚もも肉と旬のタケノコと枝豆を焼肉のタレで味付けて。彩り鮮やかなメイン料理にも。焼肉のタレで間違いのない味付けです。

材料 (2~3人分)

タケノコを茹でたもの(縦半分切りorイチョウ切りで5mm~1㎝の厚さにスライス)
270gぐらい
冷凍塩枝豆(水で解凍して鞘から出したもの)
1/2カップ(100cc)ぐらい
焼肉のタレ(エバラ黄金の味の中辛)
適量
塩・コショー
各々少々
少々
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱して強火で豚肉を炒めて火が通ったらタケノコと枝豆を加えて炒めて焼肉のタレで味付ける。

  2. 2

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    塩コショーで味を整える。器に装って白ごまon。

  3. 3

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    (2)の夕食にも。リケン若布新玉ねぎ里芋人参シメジ中華スープ。茄子えのき中華サラダ。ミニトマト。糠漬け。お粥。果物。

  4. 4

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    翌日にも(3)の余り弁当にも。カニ蒲鉾のり巻きとスライスチーズ巻き。せとか。林檎。おやつ。

  5. 5

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    豚もも肉とタケノコ(厚さ1㎝イチョウ切り)と枝豆を焼肉のタレで炒めてメイン料理。

  6. 6

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    (5)の夕食にも。椎茸の中華スープ。胡瓜カニ蒲鉾ワカメポン酢和え。糠漬け。お粥。河内晩柑。ミニ兎カット林檎。苺のムース。

コツ・ポイント

旬のタケノコで!
豚肉と合わせてメイン料理にも!
枝豆で彩り鮮やかに!

このレシピの生い立ち

春先にも旬のタケノコの美味しい季節。茹でたタケノコが冷蔵庫にあったので冷凍庫の豚もも肉と冷凍塩枝豆と焼肉のタレでメイン料理を作ってみました。焼肉のタレ味って食欲も増してスタミナもつきます。
レシピID : 7796750 公開日 : 24/04/08 更新日 : 24/04/19

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