ひき肉と厚揚げの甘酢あん
作り方
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1
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厚揚げを1口台に切る。
フライパンにごま油を適量入れ、厚揚げとひき肉を炒める
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2
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醤油、酒、みりん、酢、水を大さじ1
砂糖を大さじ1と1/2
片栗粉を小さじ2
上記を入れてとろみが出るまで火を通す
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3
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お好みで七味をかけて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ネットで調べたやつを作ってみました
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厚揚げを1口台に切る。
フライパンにごま油を適量入れ、厚揚げとひき肉を炒める
醤油、酒、みりん、酢、水を大さじ1
砂糖を大さじ1と1/2
片栗粉を小さじ2
上記を入れてとろみが出るまで火を通す
お好みで七味をかけて完成!