辛うま冷奴(辛うま揚げ玉冷奴)
Description
ラー油は結構かけてますが、辛いのが苦手な方は最初は少なめでお試しください。
暑くなり食欲がない時でも食べられると思います
暑くなり食欲がない時でも食べられると思います
材料
(1人分)
作り方
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1
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レシID:7723138にお好みでラー油をかけて出来上がり。
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2
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※豆腐が崩れてしまうくらいに混ぜて、温かいご飯にかけて食べても凄く美味しいです。食欲のない時などもご飯が進みます。
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3
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※我が家では鎌田醤油のだし醤油を使用していますが、普通の醤油でも、他のメーカーのだし醤油でもOK
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コツ・ポイント
食べる直前に揚げ玉をかける事でサクサクした食感を感じます。
ラー油を入れる事で食欲が増しますよー!
ラー油を入れる事で食欲が増しますよー!
このレシピの生い立ち
いつもは、レシピID:7723138の冷奴を食べてますが、味変したくてラー油を追加してみたら、凄く美味くなりました。