ピザ食パン
しえるぅ
作り方
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1
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バターとドライイースト以外を全て入れてスタート
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2
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ある程度まとまったところで1度取り消し、バターをほぐしていれる。ドライイーストもセットする。
スタートし直す
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3
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1次発酵まで終わったらガス抜きして丸め直し、ボウルを逆さにして被せて15分程待機
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4
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もう一度ガス抜きして丸め直し、バターを塗った型に入れる
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5
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35度で40分程発酵させる
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6
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200度に余熱したオーブンに入れ、170度に下げで35分焼く。
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7
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焼き上がったら型から外して冷ます
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8
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完全に冷めてから切り分ける
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コツ・ポイント
チーズ、ベーコン等混ぜるともっと美味しい…
このレシピの生い立ち
いつもの食パンをアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しえるぅ
