キウイ寒天

キウイは皮をむいてヘタを取って2～4等分に切り、厚手のポリ袋に入れて潰す。

鍋にAを入れ火にかける(強火)。混ぜながら1～2分程煮立て(弱火)、沸騰したら砂糖を入れて溶かす。火を止めて粗熱を取る。

2に1を加え、器に流しいれて固める。