中国の揚げパン　【油條】

a)を全て混ぜる。
15分程混ぜる。
ベタベタするのでヘラで混ぜても

b)の油でボールと生地に満遍なく油を塗り、冷蔵庫で一晩休ませる
ラップをして

冷蔵庫ので休めたのを出して
コネないようにして生地に打ち粉をして長方形にするように伸ばす

3cm幅にした真ん中に水か打ち粉した菜箸で窪みの線を引く。

そして、この3cmの幅の記事を2枚にして重ねる。
そして、また生地の真ん中に菜箸で押してくっつける

180-190度にした油に記事を伸ばして油に入れる