糖質制限 簡単ハニーチーズワッフル
小桃工房
作り方
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1
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材料を全てまぜる
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2
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ラップをして、４０℃で３０分程時間を置く
(オーブンの発酵機能がなければ、４０度位のお湯で、湯煎してもいいです)
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3
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３０分経って生地がしっかり膨らんだら、生地は出来上がりです
チーズが綺麗に溶けてなくて大丈夫です
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4
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ワッフルメーカーで焼いて下さい
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5
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ゴゲつかないように気をつけて両面焼いて下さい！
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6
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こんな感じに!
この生地からは、焼いてる時、油が少しにじみ出ます
ですので、油を引かないで次々焼けるので、とっても楽です
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7
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焼けたら、網の上で冷まして下さい
焼きたては少し柔らかくても、冷めると固くなります
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8
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大きいのがこれくらいできます
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コツ・ポイント
ハチミツ６０gはラカントに変更可
米粉５０gは薄力粉５０g又は、おからパウダー３０gに変更してもOK!
このワッフル生地はとても柔らかいです(ホットケーキの生地位の固さ)
固すぎかなと思ったら、牛乳や豆乳で調節して下さい
米粉５０gは薄力粉５０g又は、おからパウダー３０gに変更してもOK!
このワッフル生地はとても柔らかいです(ホットケーキの生地位の固さ)
固すぎかなと思ったら、牛乳や豆乳で調節して下さい
このレシピの生い立ち
市販のワッフルが甘すぎて、怖いので、少しでも血糖値の上昇を押さえればと思い、考えたレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小桃工房
