★資本主義バーガー★
キムヒョンス金賢守
作り方
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1
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バンを用意する
上下バンの表面にマーガリンを塗る
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2
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レタス、トマトをスライス、ちぎるで用意する
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3
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冷凍牛ひき肉パテを解凍して、フライパンで軽く焼く
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4
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焼きあがったパテをパテ→チーズ→トマト→レタスの順番で乗せる
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コツ・ポイント
大量生産をイメージする為に、再現性の高い工程を意識してください。
このレシピの生い立ち
19世紀で発生した産業革命、その土壌となった思想が資本主義の誕生により、現在の世界のパワー勢力が構築されました。資本主義について再度向き合い、働き方で「転職」が当たり前なそんな昨今、資本主義の象徴であるフード、ハンバーガーに想いを馳せます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キムヒョンス金賢守
