レンジde筍キッシュ☆パーティー☆軽食卵

Name: レンジde筍キッシュ☆パーティー☆軽食卵
Ingredients: タケノコ(水煮可) 100g; ハーフベーコン 4枚; 卵 2個; ※マヨネーズ 大さじ1; ※豆乳 大さじ3; ※黒胡椒 適量; ピザチーズ 40g; あればバジル 適量

Description

今から間に合う簡単キッシュ
レンジだけで作れます
土台は省きました
旬のタケノコのシャキシャキ感が、キッシュにぴったり

外交官夫人のレシピ

材料

タケノコ(水煮可)

100g

ハーフベーコン

4枚

卵

2個

※マヨネーズ

大さじ1

※豆乳

大さじ3

※黒胡椒

適量

ピザチーズ

40g

あればバジル

適量

作り方

1

タケノコ、ハーフベーコンは細切り

 耐熱皿に卵をとき、※と合わせる
2

タケノコ、ハーフベーコンも耐熱皿にIN

ラップ無しレンジ600w2分半
一度取り出し混ぜる
3

チーズをのせ、ラップして2分加熱
出来上がり♪
バジルを散らしました

コツ・ポイント

しっかり冷めてからカットすれば、オードブル、前菜に最適です。またお弁当にも入れられて旨
もちろん、熱々でもカットできます

このレシピの生い立ち

土台がないキッシュをつくりたくて、最初ほうれん草でつくりました。味はokですが、フニャフニャでしまりがない。で、タケノコにしてみたら、シャキシャキ食感で土台が無くてもつまらなくない
冷めてもしっかり形になって、お弁当にも◎おもてなしにもいい

レシピID : 7798241 公開日 : 24/04/10 更新日 : 24/04/10

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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