保育園給食★豆腐ステーキ

木綿豆腐はレンジで水切りをする。
水気を拭いて小麦粉をつける。

フライパンに少し多めの油を入れ、①を全面揚げ焼きにし、一度取り出す。

②のフライパンで白ネギを炒め、しんなりしたらⒶを入れる。