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食べるラー油の麻婆豆腐

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Description

覚え書き

材料

豆腐
1丁
ネギ
1/2本
ごま油
大さじ1
豚ひき肉
100g
水溶き片栗粉(水:片栗粉 1:1)
大さじ1程度
☆食べるラー油
大さじ2
☆鶏がらスープの元
小さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆水
200cc
☆しょうが
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで2分

  2. 2

    調味料を混ぜておく

  3. 3

    ネギはみじん切りに

  4. 4

    ごま油を引いて肉を炒めて調味料を入れて蓋をして弱火で5分

  5. 5

    豆腐を入れて5分

  6. 6

    ネギを入れて、水溶き片栗粉を回し入れて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 7798605 公開日 : 24/04/10 更新日 : 24/04/10

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食べるラー油の麻婆豆腐
by クックPYTJJ3☆