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さつまいもを1㎝の輪切りにして耐熱皿ボウルにいれ、6分ほどレンジで加熱する。串が通ったらフォークで粗めに潰す。
ベーコンを1㎝幅にきり、フライパンでカリカリになるまで焼く。余分な油は拭き取る。
くるみはラップをせずレンジで1分ほど加熱し、粗めに刻んでおく。
①のボウルに、ベーコン、マヨネーズ、塩胡椒で味を整え混ぜる。
クリームチーズを1センチほどにちぎりながら入れ、くるみも加えて軽く混ぜて完成。