レンジde牛肉&たけのこ本格中華☆お弁当

Name: レンジde牛肉&たけのこ本格中華☆お弁当
Ingredients: 牛肉 150g; 片栗粉、酒 各大さじ1; タケノコ(水煮) 100g; 舞茸、ニラ 50g、20g; ※みりん 大さじ2; ※オイスターソース※醤油 各大さじ1; ※ニンニクチューブ 3センチ

Description

たけのこの水煮で、本格中華をつくりませんか？
レンジだけでラク
洗い物もめっちゃ少ない
味は最高、お好みの野菜でお試しを

外交官夫人のレシピ

材料

牛肉

150g

片栗粉、酒

各大さじ1

タケノコ(水煮)

100g

舞茸、ニラ

50g、20g

※みりん

大さじ2

※オイスターソース※醤油

各大さじ1

※ニンニクチューブ

3センチ

作り方

1

牛肉に軽く片栗粉、酒を揉みこんでおく
2

耐熱皿に細切りしたタケノコ、舞茸を入れる
1の牛肉をのせて、※をかける
ラップしてレンジ600w4分
3

一度取り出し、混ぜ合わせたら、あればここでニラを入れ、2分加熱
レンジ内で5分放置
出来上がり♪
ラー油をかけても旨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たけのこの水煮が半分残っていたのと、前夜に牛肉を解凍していたので夕食のメインをつくりました。
たけのこは水煮なので、簡単中華が出来上がり
レンジ調理前に、牛肉に下味をつけたのが良かったです。お肉は柔らか、野菜に味染み抜群、家族で好評でした

レシピID : 7799097 公開日 : 24/04/11 更新日 : 24/04/11

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
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20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
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東京都出身
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