レモン香る♡チキンクリームパスタ
作り方
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1
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・玉葱は1cm幅に切り、シメジはほぐして置く。
・ひと口大に切った鶏肉と塩胡椒.小麦粉をポリ袋に入れ良くまぶす。
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2
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・フライパンに油を引き.①の野菜と鶏肉を炒める。
・焼目がついたら牛乳.鶏がらスープ粉末を入れさっと煮込む。
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3
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・パスタを袋記載の時間より1分短く茹でる。
・茹で上がったら②のフライパンに加え1分程加熱して味を馴染ませる。
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4
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・器に盛り付けたらレモンを添え
お好みでパセリや黒胡椒等を加える。
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コツ・ポイント
・鶏肉が焦げ付かないように少し多めの油でじっくりと炒めてください。
・鶏肉に小麦粉をまぶす事で、ダマになりにくくクリームソースが作れます♩
・牛乳を生クリームに変えるとより濃厚になります♩
・鶏肉に小麦粉をまぶす事で、ダマになりにくくクリームソースが作れます♩
・牛乳を生クリームに変えるとより濃厚になります♩
このレシピの生い立ち
ホワイトソースもお手軽に♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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