ひじきとソーセージフレンチ☆作り置き

Name: ひじきとソーセージフレンチ☆作り置き
Ingredients: 長ひじき(戻した) 150g; ソーセージ 3本; ※パルメザンチーズ※マヨネーズ 各大さじ2～; ※お酢 大さじ1; ※ニンニクチューブ 3センチ; ※黒胡椒 適量; あればコーン 大さじ3

Description

ひじきの煮物に飽きたら、フレンチひじきはいかがですか?
たくさん作って常備菜、おつまみにも♪ひじきが苦手な方にもオススメ

外交官夫人のレシピ

材料

長ひじき(戻した)

150g

ソーセージ

3本

※パルメザンチーズ※マヨネーズ

各大さじ2～

※お酢

大さじ1

※ニンニクチューブ

3センチ

※黒胡椒

適量

あればコーン

大さじ3

作り方

1

乾燥長ひじきを戻し、水気をとる

ひじき、細切りしたソーセージをラップ無しレンジ600w1分
2

コーン、※を混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

乾燥ひじきは洗ってから、深い耐熱皿にヒタヒタの水を入れ、ラップ無しレンジ3分で戻しています。一番らくちんな方法です

いつも20gの乾燥ひじきを戻し、煮物2回分を一気に作っています。戻すと400gくらいです

このレシピの生い立ち

作り置きにあると安心なひじき料理
冷蔵庫に使いかけのソーセージがあったので、旨味に入れ、彩りにコーンを加えてみました。
ウチではひじき煮は大変好評なんですが、サラダに入れても喜ぶので、コチラも人気です。ウチではフレンチひじきと呼ばれています

レシピID : 7800000 公開日 : 24/04/12 更新日 : 24/04/12

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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