ズボラなオクラキムチピザ
小黑96
作り方
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1
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強力粉(小麦粉でもオッケー)をボウルに適当に入れる
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2
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水，マヨネーズ、コンソメの素を入れる。(これも適当で良い)
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3
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混ぜる。柔らかめの生地になるように必要なら水を追加
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4
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弱火で温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、生地を広げながらおく。
ここで水分が飛べば、良い感じの生地になります。
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5
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生地の水分が飛んだら、生地を返す
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6
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ピザソースを塗る
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7
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オクラを乗せる
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8
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キムチを乗せる
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9
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チーズを乗せた後は、蓋をして置いておく
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10
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チーズが溶けてきたら出来上がり
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コツ・ポイント
分量とかを気にせずに適当に生地を作る。若干水分が多めの方がフライパンに生地を広げる時に、簡単に出来ます。かためだと広がらない。
火が通りにくい具を使う時は、あらかじめ炒めておく
火が通りにくい具を使う時は、あらかじめ炒めておく
このレシピの生い立ち
知り合いがフライパンでピザを作ってて，真似してやってみると非常に簡単。最初は分量とか真面目に作ってたんですが、生地を柔らかめに作っておけば、分量を気にしなくてもうまく焼けることがわかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小黑96
