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新玉ねぎとにんじんのポタージュ

新玉ねぎとにんじんのポタージュの画像

Description

甘い新玉ねぎのポタージュです(*´∀｀*)

材料

新玉ねぎ
1個
人参
1/2本
水
250cc
チキンコンソメキューブ
1個
牛乳
200cc
生クリーム
50cc
塩
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参を適当な大きさにざく切りする

  2. 2

    鍋（Staubなどの鍋推奨）に水、コンソメキューブ、玉ねぎ、人参を入れ蓋をして沸騰したら弱火にしてから10分煮る

  3. 3

    ブレンダーで形が無くなるまで攪拌する

  4. 4

    牛乳、生クリーム、塩コショウを入れ温めたら完成

コツ・ポイント

煮る段階で野菜がクタクタになるくらい煮てください(*´∀｀*)
生クリームない時は入れなくても♪

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7800721 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

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新玉ねぎとにんじんのポタージュ
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