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簡単トマトクリームソース♪パスタに

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Description

万能なトマトクリームソースです♪今回はトルテリー二ですが、普通のスパゲッティやショートパスタにもよく合います♪

材料

トルテリーニ
60g
しめじ
1/2パック
ブロッコリー
5片くらい
玉ねぎ
1/8個
■ 【トマトクリームソース】
にんにくのみじん切り
1片分
オリーブオイル
適量
◯トマト缶
200cc
◯牛乳
100cc
◯ケチャップ
大さじ1
◯コンソメ顆粒
小さじ1
◯砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
適宜
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トルテリーニは表示時間通りにゆでる。
    （16分）

  2. 2

    しめじはほぐし、玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小房に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎとしめじ、ブロッコリーを入れて炒め、8割方火が通ったら、〇を入れて煮詰める。

  5. 5

    写真

    ※私は半分くらいに煮詰めました。

  6. 6

    写真

    茹であがったトリテリーニを入れて、

  7. 7

    写真

    1分ほど煮絡める。
    味見をして塩コショウで整える。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて、ブラックペッパーを振って出来上がり。

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

  11. 11

    2024.05.14
    「トマトクリームソース」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

煮詰め加減によって塩分が変わるので、塩コショウは最後に。

野菜はお好きなものを。

ベーコンなどの肉類を入れなくても、美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

友達にトルテリーニをもらって。
また、トマト缶の残りが冷凍してあったので。
レシピID : 7800870 公開日 : 24/05/11 更新日 : 24/05/14

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