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大根おろしたっぷり♪簡単揚げだし豆腐

大根おろしたっぷり♪簡単揚げだし豆腐の画像

Description

揚げ焼きした豆腐に大根おろしをたっぷりからませて♪大根おろしをたくさんいただけます。

材料

豆腐
１丁
片栗粉
適量
めんつゆ
適量（濃縮度によってお好みの濃さで）
水
適量（めんつゆの量によってお好み量を）
大根
５センチくらい
ねぎ
お好みで
しょうが
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐（私は絹ごしが好き！）を適当な大きさに切りキッチンペーパーにのせ軽く水をきる

  2. 2

    １の豆腐に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きしお皿に取り出す

  3. 3

    豆腐を焼いたフライパンにめんつゆと水を入れ煮立たせ、さらに大根おろしを入れ一煮立ちさせる（つゆだくがおすすめ♪）

  4. 4

    ３を、揚げ焼きした豆腐にかけて、お好みでねぎやしょうがを乗せればできあがり♪

コツ・ポイント

めんつゆはいろんな濃さがあるのでお好みで調整してください。つゆだくがおすすめです。ちなみに私は、めんつゆ＋水で３００ＣＣくらいです。

このレシピの生い立ち

大根おろしってそのままだとたくさん食べれませんが、揚げだし豆腐に入れるとたっぷりいただけます♪
レシピID : 780108 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2023年12月31日
写真
月✳Iris
うんまい🤩🔥だしのおつゆと大根でとろんとしてさらに良き👍
#揚げ出し豆腐 #大根おろし #大根 #豆腐
2021年4月8日
写真
MotleyRisa
簡単に作れて美味しかったです。
#絶品揚げ出し豆腐
2020年7月6日
写真
rietles☆
つゆだく&大根おろしたっぷりでいただきました！
#絶品揚げ出し豆腐
2020年5月23日
写真
papikun
揚げ出し好きなダンナが喜びました！ごちそうさまです！
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ミズハルン
大根おろしたっぷり♪簡単揚げだし豆腐
by ミズハルン