お豆腐屋さんの納豆巾着♬*:♬♪ﾟ
kuu汰
作り方
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1
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油抜きした油揚げを
軽くトントン叩いて開きやすくする。 （破れないよう優しく叩きます）納豆は★を入れて混ぜておく。
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2
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1の油揚げを半分に切り、開いて袋状にする。そこに納豆を4等分にスプーンで入れて楊枝で留める。
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3
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油を引かずにフライパンでパリッと焼いたら出来上がり♪
※あれば、トースターの方が満遍なくこんがり色付きます☆
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4
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アツアツに醤油をたらして完成♪
※青さを入れましたが、葱・ゆかり・鰹節・ゴマなどなんでもOK♪ アレンジしてね＾＾
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コツ・ポイント
コツは…``σ(￣＾｀￣；) エットォ … 油揚げを破かないこと！ かな＾＾；
隠し味にみりんとお酢（小1程度）を入れると まろやかになります。
隠し味にみりんとお酢（小1程度）を入れると まろやかになります。
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんだった知人のおばぁちゃんちの定番おかずです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
kuu汰
