飲兵衛のためのピリ辛中濃ソース
作り方
コツ・ポイント
シナモンはなくても、生姜・ローリエ・胡椒はあったほうがよくて、さらに唐辛子は飲兵衛さんにおすすめです。漉したりしません。めんどくさいし、その方がトロトロでおいしいかなって。
自分は酸っぱいもの好きなので、次回はもうちょい酢を増やそうかと。
自分は酸っぱいもの好きなので、次回はもうちょい酢を増やそうかと。
このレシピの生い立ち
市販のソースが甘すぎて口に合わず、でもどーしても食べたくて。トマトとりんご以外はその時家にあったもので作ってみたら、充分おいしいソースになりました