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筍と里芋の煮物

筍と里芋の煮物の画像

Description

筍と、里芋を頂いたので

材料

里芋
中６個
筍
好きなだけ
椎茸
大２つ
水
里芋がかぶるくらい
黒砂糖
大さじ1くらい
だし醤油
ひとまわし
塩少々
少々
醤油
ひとまわし

作り方

  1. 1

    里芋は皮を厚めにむいて、ひと口で食べやすい大きさに切る

  2. 2

    下処理した筍を縦でも横でも好きな形で切る

  3. 3

    椎茸を、スライス

  4. 4

    鍋に里芋がかぶるくらいの水を入れ加熱するる

  5. 5

    黒砂糖、だし醤油、塩少々、醤油をコノミの味にいれる

  6. 6

    あとはクツクツ着るだけ

コツ・ポイント

蓋をするとブワーッと吹きこぼれます

このレシピの生い立ち

煮物は難しくないよー
レシピID : 7802163 公開日 : 24/04/14 更新日 : 24/04/14

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筍と里芋の煮物
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