たけのこと生ハムのピザの画像

Description

たけのこのシャキシャキとした食感と生ハムの塩味、春らしいお洒落なおもてなしピザが出来上がりました!

材料 (2人分)

2~3枚
ぬたソースジェノベーゼ風(ジェノベーゼソースで代用可)
1袋
トマトパスタソース
大さじ2
たけのこ水煮
90ℊ
たけのこの香りが気になる場合はサッと茹でておく。
大さじ3
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこの水煮をスライスし、炙る。(火は通っているので、香ばしい香りと色がつけばOK)

  2. 2

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    炙ったたけのこに、ぬたソースジェノベーゼ風をかけ、混ぜ合わせる。
    (この状態で冷蔵庫で2日ほど保存可)

  3. 3

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    ピザクラストにトマトパスタソースを塗り、チーズを少量のせる。

  4. 4

    写真

    たけのこを均等に並べ、残りのチーズをかける。

  5. 5

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    ピザクラストの底がパリッと仕上がるように、予めフライパンで2~3分焼く。

  6. 6

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    オーブンか、トースターまたは、グリルで表面を様子を見ながらこんがり焼き上げる。

  7. 7

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    生ハムをのせて、オリーブオイルをかけたら完成。

コツ・ポイント

【使用した食材】
・トマトパスタソース
> https://bit.ly/4bsYK0H
・生ハム
>https://bit.ly/44camTf
・ぬたジェノベーゼソース風
>https://bit.ly/4d9zs9l

このレシピの生い立ち

旬のたけのこをぬたソース(ジェノベーゼ)で和えて、ピザにしました。
たけのこのシャキシャキとした食感と、葉にんにくの風味、生ハムの香りと塩味が絶妙にマッチ。
ダイニングプラスのナポリ風ピザのトッピングにもオススメです。
レシピID : 7802202 公開日 : 24/04/25 更新日 : 24/04/25

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