混ぜて焼くだけ！超絶濃厚チョコわらび餅

フライパンに片栗粉100gを追加する。

粗糖100gを追加する。

純ココアパウダー50gを追加する。(ここまでを1：1：0.5と覚えておくとシンプル)

オイルを5g追加する。(調理後のフライパンこびりつき対策。これなしで作ると激しく後悔します。笑)

ガスコンロに移動し、粉類が溶け切るまで混ぜる。

粉類が溶け切ったら、コンロを最大火力の強火で着火。手を止めず混ぜ続ける。

画像ぐらいの塊になってきたら火を止める。

「外から内に」といった要領で10回ほど色んな角度から餅を押し潰し、こねる。

軽く濡らしておいた容器に餅を移す。

形が整ったら、ラップを持ちに密着させる様に被せる。(空間が出来ると水滴が溜まり餅の表面が固くなりやすい)

材料配置〜着手終了までのタイムは6分49秒！爆速！
すぐ食べたい人は、温わらびとしてそのままスプーンで食べてもよし！

ーーーここからは切り分けて食べたい人用ーーー

画像の様に4×6で24ピースになればOK。1人2個食べるとして12人前完成！(1個あたり結構でかいので食べ応え抜群)

きなこをまぶして出来上がり！(食べない分はラップを密着させ、早めに食べきる。冷蔵庫は食感が悪くなるので食べる30分前で)

製作に使用したタッパーはそのままシェア用に使えます！「片栗粉だけで作ったの！？」から始まるコミュニケーションで親密度↑↑

片栗粉…でんぷん中の80%が難消化性で、体内に吸収されず腸内細菌のエサとなる。粉のイメージとは裏腹に超ダイエット食品。