卵黄ボーロ ノンシュガー
作り方
-
-
1
-
オーブン170℃で予熱。
-
-
-
2
-
卵黄と甘麹を混ぜる。
-
-
-
3
-
②に片栗粉を混ぜる。
-
-
-
4
-
②を丸め、オーブン170℃で15分焼く。途中、転がすと尚良いです。オーブンによって焼き時間は調整してください♪
-
コツ・ポイント
片栗粉の量は様子をみて調整してください。
生地がベトベトせず、手で成形できる程度で大丈夫です。
片栗粉が多くなると固くなるので気をつけてくださいね。
ノンシュガーなので、早めの消費をオススメします。
甘さは甘麹の量も調整可能です♪
生地がベトベトせず、手で成形できる程度で大丈夫です。
片栗粉が多くなると固くなるので気をつけてくださいね。
ノンシュガーなので、早めの消費をオススメします。
甘さは甘麹の量も調整可能です♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子どものために考えました。
経口免疫療法のため何個たべたかカウントしやすいです。まだ幼い子どもなので砂糖は控えたく甘麹で作りましたが、もっと!もっと!と食べたがります♪4歳児のおやつにも好評です。
経口免疫療法のため何個たべたかカウントしやすいです。まだ幼い子どもなので砂糖は控えたく甘麹で作りましたが、もっと!もっと!と食べたがります♪4歳児のおやつにも好評です。