小松菜きゅうりの卵イタリアンサラダ

小松菜きゅうりの卵イタリアンサラダの画像

Description

小松菜の苦味が癖になるサラダ!卵とイタリアンドレッシングが乳化してぴったりのドレッシングになりました。

材料 (3〜4人分)

小松菜葉の部分だけ
1/2袋
1/2本
2個
○市販のフレンチドレッシング
大さじ2
○塩コショウ
少々
○砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜の葉っぱときゅうりを切ります。ゆで卵を作ります。

  2. 2

    写真

    ボウルに❶を入れてざっくり混ぜます。

  3. 3

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    ゆで卵をフォークで潰して❷のボウルに入れます。

  4. 4

    ○印調味料を入れます。

  5. 5

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    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

小松菜の量も個々あるので、味を見ながらフレンチドレッシングの量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

別の料理で小松菜の茎だけを使ったので葉っぱのサラダを作りました。レシピID: 7803547
レシピID : 7804071 公開日 : 24/04/17 更新日 : 24/04/17

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