さつま芋とカスタードクリームのケーキ

さつま芋に楊枝で数カ所刺して穴を、皮付きのまま濡らしたキッチンペーパーで包んで、さらにラップで包む。

お皿に乗せてレンジで6〜7分(さつま芋の大きさで調整)

皮を剥いてさつま芋を潰して粗熱が取れたら黄身、カスタードクリーム、塩とよく混ぜ合わせる。

焼き上がったら五香粉とナッツを振りかけて完成。