かに身を使ったアボガトサラダ♪の画像

Description

かに身を使ってちょっと豪華なサラダです。ふわふわの中のキュウリのシャキシャキを感じてください。

材料 (3〜4人分)

カニほぐし身
100〜200g
1個
1本
サラダ菜など
適宜
マヨネーズ
おおさじ2
おおさじ1/2
塩・こしょう
少々
レモン汁
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    アボカドは種をとりスプーンですくってボウルに開ける。カニのほぐし身を軽くしぼって加える。

  2. 2

    そこにマヨネーズ・スキムミルク・レモン汁を加える。

  3. 3

    輪切りにしたキュウリを加えさっと混ぜたら、塩こしょうで調味する。

  4. 4

    サラダ菜の上にとんがり山に盛って、出来上がり♪

コツ・ポイント

少し時間をおくときには、キュウリを塩揉みしてあらってからだと、水が出ません。

このレシピの生い立ち

かにのほぐし身って結構売ってますよね。これを使って簡単&豪華なサラダにします♪
レシピID : 780460 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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